Tym razem wybór padł na mąkę owsianą. Placuszki są delikatne i mięciutkie, idealnie komponują się ze słodkim smakiem mango.

Potrzebujemy:
- 1 1/2 szklanki mąki owsianej
- 1 łyżeczka sody
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 1/4 szklanki kefiru
- 1/4 szklanki oleju
- szczypta soli

Wszystkie składniki umieszczamy w misie miksera i mieszamy, aż uzyskamy konsystencję gęstej śmietany.
Placuszki pieczemy na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju kokosowego.

Sos jogurtowy z mango:
- szklanka jogurtu greckiego
- 1/2 mango

Mango obieramy, kroimy na kawałki i blendujemy z jogurtem.


Smacznego ☺